Dossier présenté par Patrick V
1. Le fendu est sans doute plus simple, ce grand classique Français …
et Belge aussi peut connaître des variantes.
2. Un fendu est déjà très beau si on le laisse tel quel,
mais on peut lui donner d’autres formes : lyre, « z », fer à cheval, etc …
3. Mise sur couche…voilà une belle planche !
4. Et voilà le résultat après cuisson…
