| Description | – Surface humide – Problème de collant |
| Causes | – Pâte molle – Pâte froide – Pâte sur-pétrie – Bassinée trop tard – Pâte qui manque de force – Pâte décongelée |
| Remèdes | – Sécher en fleurant – Couvrir avec des couches sèches – Augmenter le pointage |
