Animaux en pâte briochée

le crocodile
 
Dossier présenté par Patrickv

D'abord un schéma :
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La progression du travail en pâte : Retirer de la boule les 2 morceaux pour les pattes :
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Façonner le corps et les pattes, puis disposer sur la plaque :
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Ce n'est pas une fusée, faut donner un peu de vie aux pattes et au corps :
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Ciseler tout le corps pour les écailles :
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Lui donner à manger, parce que ça mange, ces animaux , si l'on veut qu'il fasse peur au capitaine Crochet !
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Finition à l'essence de café pour les écailles et deux raisins pour les yeux :
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Avec ces sourcils en pâte à écriture, c'est vrai qu'il fait peur, non?
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